alexj-世界行走

麺処夏海

地址:東京都北區赤羽1-18-4

營業時間:11:30AM~15PM 18PM~22PM 週一公休

麵处夏海位於赤羽車站東口，出站後左轉沿著跟鐵軌平行的馬路走，就會看到夏海在右手邊。

在tabelog上面的分數是3.57分，排名東京都拉麵第273名。

門口有一個大大的燈籠寫著店名，不用擔心走過頭沒有看到。

夏海的點餐方式是採用日本常見的售券機來點餐。

這一次點的是特製的沾麵加上人氣的叉燒丼。

好吧，alexj對於特製~人氣~之類的詞是沒有甚麼抵抗力的。

左下角就是特製沾麵，有一整顆的溫泉蛋，三種口味的叉燒，和海苔，筍乾這樣。

真的拉麵上來了，跟照片看到的基本上是一模一樣，完全沒有偷工減料~不錯不錯。

麵量的部分可以依據自己的食量來選擇麵量，如果是選擇並(200Gg)或是中(300g)都不須加錢。

因為alexj還有點叉燒飯的關係，所以就只有點了並的份量。

夏海的麵算是中等粗細微硬Q彈的麵條，叉燒的部分有一種口味很鹹，其他就不會太過死鹹。

湯頭算是魚介系的湯頭~味道比較鹹比較重。

整體而言這算是一碗不錯的沾麵，認真說起他的缺點的話，就是湯不夠燙。

還沒有吃完整碗麵之前，湯就已經涼掉了，以沾面來說可以說是非常不應該的事情啊!!!

叉燒飯的部分是選用比較鹹的叉燒，建議如果點叉燒飯的話，可以不用選特製的沾麵。

選一般的拉麵或是沾麵配叉燒飯會比較剛好，才不會吃太飽。

對alexj而言，夏海算是一家中等水準的拉麵店，主要是alexj不喜歡吃那麼的鹹。

如果是喜歡重口味的旅人的話，可以考慮來這邊嘗看看。