alexj-世界行走

麵屋ほん田

地址:東京車站B1-拉麵一番街

營業時間:11AM~22:30PM 無休

最近車站:東京車站

Tabelog分數:3.56

農曆過年期間，表姊一家人來東京跨年沒回台灣，便跟她們全家相約碰個面一起吃個飯。

約在東京車站相見的我們，原本要找間居酒屋吃個飯，後來選擇到東京車站拉麵一番街來吃拉麵。

東京拉麵一番街匯集了東京七家有名的拉麵店，並在2013年春天的時候進行過一次店家的替換。

其中比較有名的像台灣人愛吃的斑鳩，以及2013年的排隊名店-六厘舍。

今天則是選擇吃了麵屋ほん田。

麵屋ほん田主要有兩種口味的拉麵以及兩種口味的沾麵。

拉麵有醬油和鹽味兩種口味，沾麵的湯底都是濃厚豚骨魚介，然後分為醬油和味增兩種口味。

這是醬油口味的拉麵，可以看到有兩種叉燒，紅色的是比較鹹的叉燒。

湯頭的話還蠻順口的，麵是比較細的麵體，硬度中等。

這是alexj單點的叉燒飯，份量比較小。不過叉燒的口味還蠻不錯的。

這是味增沾麵的沾湯，味道真的相當的濃郁，但是有點偏鹹。

沾麵的部分，一樣有兩種叉燒和一整顆的半熟玉子。

沾麵的麵體就比較粗一點，算是中粗的直麵。

整體而言算是一家還不錯的拉麵店。

但是對於alexj來說算是偏鹹了一點，如果來到東京拉麵一番街，卻已經吃過六犁舍和斑鳩的旅人

也可以來試看看麵屋ほん田。