alexj-世界行走

六厘舍-東京車站店

地點:東京車站拉麵一番街

營業時間:11:00~22:30

最近車站:JR東京站

tabelog分數:3.62

六厘舍應該是alexj在東京車站拉麵一番街裡面吃過最多次的拉麵，至少來了五次以上。

而六厘舍，也一直是拉麵一番街裡面排隊人潮最多的一家，就算經過去年年底一次店家調整，依然如此。

招牌上面就直接寫是東京名物，整個事對自己店裡的沾麵非常有自信。

今天來店裡排隊的時候已經八點初頭了，但是還是要排大約三十分鐘。

換個角度來看的話，就可以發現排隊的人其實非常的多。

不過日本人吃拉麵的速度很快，大約等了三十分鐘之後就排到了。

看到這張文件就知道有不少遊客插隊讓人感到不悅，還好不是看到繁體中文的。也希望大家要好好排隊喔~

排了一會轉過來看到喜藏就知道快排到了，對面的喜藏都沒有甚麼人在排隊。

排了半個小時後，總算進到店裡面。

今天點的是有叉燒和玉子的沾麵，有另外單點一份叉燒。

可以看到alexj點的只是(並)的份量，並就是日本的小碗的意思。

過了一會兒，麵就送上來了，叉燒是另外分開放的。

六厘舍的沾麵的湯頭有一個特色就是有額外的魚介粉可以加，可以依據每個人的口味調整。

店家的推薦是只要加一包就好，但是也有看過日本人一次就加五六包的。

從這個麵的份量就可以知道為什麼只有點小碗的吧。

光是小碗的份量就可以讓平常食量很大的alexj投降了。

沾麵湯頭的部分，一些店家會把沾麵的料都分開放，但是六厘舍都會先把配料放在湯裡面。

六厘舍的沾麵湯頭相當的濃郁，沾著麵條吃真的剛剛好，但是如果想單純是湯頭的話，就真的有點太鹹啦。

如果想要喝湯的話，還是在最後吃完沾麵後再請店家加高湯在沾醬裡面比較適合喔。

整體而言，六厘舍在alexj心目中，可以說是東京車站拉麵一番街的最佳選擇。

就算是在2013年底有新的店家進入，六厘舍的人氣還是高居不下。

如果想要在東京車站吃一碗拉麵，千萬就不可以錯過六厘舍。