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麺処 ほん田
地址:東京都北区東十条1-22-6
營業時間:11:30~16:00 18:30~22:00 一四六僅中午營業
最近車站:東十条
tabelog分數:4.00
剛進入初夏的一個星期天晚上,已經在家裡賴了一整天都沒有出門覓食的alexj。
搭著電車來到東十条,要準備來拜訪位於東十条南口的麺処 ほん田。
其實在二月份的時候已經有在東京拉麵一番街吃過ほん田的分店過,這次算是誤打誤撞來到這家店的。
到店的時候,才剛剛開始晚間的營業時間,但是店內已經坐滿客人,而外面也已經排了將近15個客人了。
先到售券機投錢購買麵票以後,也開始跟著隊伍慢慢地排隊。
今天吃的是濃厚豚骨魚介叉燒麵~外加一個味玉~總共1080円。
在排隊的過程中,店員就會先出來把麵票收走,以加速上菜的速度。
大約排了四十分鐘,總算排到alexj了~進店裡後,拉麵很快就上桌了。
這就是alexj點的濃厚豚骨魚介叉燒麵,總夠有四塊叉燒,兩種口味~
換個角度拍一張,可以看到叉燒真的很大片,但是感覺也有一點肥~
肥肉比較多的叉燒,應該算是五花肉的部分,吃起來卻沒有想像中那麼的油膩(但是還是有點油阿~~)
另外一種叉燒,都是瘦肉,但是比較鹹,感覺上是有事先醃製過的部位。
單點的糖心蛋倒是表現得不錯~
整體而言,alexj覺得ほん田本店的拉麵真的就是日本人愛吃的拉麵~重鹹重油的口味。
雖然不符合alexj喜愛的口味,但是如果真的想要挑戰日本重鹹重油拉麵的朋友,是可以來試看看。
一定不會讓你失望的XD
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