山くじら すき焼 ももんじや
地址: 東京都墨田区両国1-10-2
營業時間: 11:30~14:30 17:00~21:00 周日公休
最近車站: JR兩國站
tabelog分數: 3.54
陳先生來日本研習的那一段日子，應該是alexj來日本之後最常到處趴趴走跟找食物吃的日子。
九月份的時候，陳先生問說要不要去吃熊肉，當時第一個想法是熊肉能吃嗎...不是保育類動物嗎!?!?
經過陳先生的解釋後才知道，日本是有專門養殖棕熊來可以食用的，也就放心的在tabelog上面找了餐廳。
位於兩國站的山くじら すき焼 ももんじや 餐廳。
兩國站，附近就是以相撲聞名的兩國競技館，從下車開始就可以從車站的擺設以及布置上感受到濃濃的相撲風。
車站裡面可以看到歷屆橫綱的相片，以及歷屆橫綱的手印!
而車站外面也有很多相撲選手的小雕像。
這一點日本人真的是很會宣傳自己的文化以及地方特色。
山くじら すき焼 ももんじや位於兩國站的南邊，從兩國站走過來約七分鐘的路程。
是一家從江戶時代就開始以賣山產為主的餐廳，距今已經有三百年左右的歷史了。
主打的是山豬肉，熊肉，以及鹿肉料理，最有名的是山豬肉火鍋。(不是今天的主要目標，就放他一條生路)
店裡面全部的座位都是包廂式的，雖然只有兩個人來用餐，還是給了我們一間可以坐八個人的包廂。
店裡面的料理除了晚間有提供火鍋以及套餐以外，中午的時候也有提供四五種的商業午餐定食。
但了菜單以後，就選定今天的料理:熊肉火鍋，鹿肉刺身，炒鹿肉三樣。
今天晚上的晚餐~就是小熊維尼以及小鹿斑比了!!!
一開始送上的是店家招待的山豬肉的味增煮，味道還不錯。
但是山豬肉對於台灣人來說就沒有那麼的稀奇了。
接下來就是今天的重頭戲，熊肉壽喜燒上菜囉~
可以看到左邊熊肉的油脂真的很多，而右邊的配料就比較簡單。
首先就先把右邊的配料下鍋去煮，然後再把熊肉放進去鍋內。
過一會兒就可以吃囉~說實在在吃之前，對於熊肉是甚麼味道真的相當的好奇。
畢竟是第一次吃熊肉啊!!!
熊肉吃起來真的很有嚼勁...但是好像太有嚼勁了一點...
油脂的部分，我就不敢吃了XD感覺很油。
這是炒鹿肉~吃起來就比較沒有那麼特別~有點介於豬肉跟羊肉之間的感覺。
不過對於我而言，比熊肉好吃些 XD
整體而言，這一次是一個蠻特別的體驗~
吃到在台灣很少能吃到的鹿肉以及根本不能吃到的熊肉。
雖然熊肉的味道沒有很合我的口味，但也是一個很特別的經驗。
想要嘗鮮看看的朋友可以來試試喔
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