PABLO
地址:東京都渋谷区宇田川町21-9
營業時間:10:00~22:00
最近車站:涉谷站
tabelog分數:3.54
PABLO是大阪相當有名的起士蛋糕~在心齋橋的分店每天都是在大排長龍。
跟另外一家老爺爺起士蛋糕，都是心齋橋相當有名的伴手禮。
自從13年秋天到心齋橋買吃到以後，整個驚為天人。
東京的涉谷店是2013年3月1日開幕的，現在在東京也可以買到這個有名的起士蛋糕了。
PABLO涉谷店位於涉谷車站八公口出來要往PARCO百貨的巷子，位置其實相當的好找。
alexj來買的這天是春分三連休第一天的傍晚，排隊的人潮大約十個人左右。
PABLO的起士蛋糕都是現做的，但是由於速度很快的關係，就算是排十個人，也大約等五分鐘就買到了。
主打的起士蛋糕有兩種，價格現在應該是八百塊上下(因為四月消費稅變8%的關係)
兩種起士蛋糕的差別在於內餡的軟硬不同，
一種切開的話裡面的起士還是軟的會流出來，另外一種則是比較有硬度的起士。
起士蛋糕現做的樣子都可以透過透明的玻璃窗直接看到製作的過程。
主要都是把餅皮在後面的烤箱先烤好以後，再把起士倒入餅皮中。
並不是把起士跟餅皮一起到烤箱裡面烤的。
把起士倒入餅皮以後，再把起士蛋糕的表面整理平整，硬上店家的標籤。
最後再塗上一層薄薄的焦糖，起士蛋糕就大功告成了。
除了主打的兩種起士蛋糕以外，還有特製的起士蛋糕跟三種餅乾可以購買。
之前在大阪的時候買的起士蛋糕是選擇起士比較硬的，這次則是兩個都各買一個要來比較看看口感有甚麼不同。
起士蛋糕的袋子野蠻有設計感的~
起士蛋糕的盒子，上面的貼紙有貼製造日期以及保存的方法。
保存期限其實相當的短，只有兩天，建議不要一次買太多，不然會錯過最佳的賞味期限。
坐飛機飛回台灣的話，手提上飛機是沒有問題的。
起士蛋糕的樣子~看起來就相當的可口阿~~
這是硬的起士蛋糕挖了一下塊以後的樣子，就算是硬的，口感還是入口即化~~相當的好吃。
PABLO對於相當愛吃起士的alexj來說，是相當好吃的蛋糕~~
而且800円左右的價格，也相當的平價。可以做為很特別的伴手禮喔。
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