alexj-世界行走

みそかつ矢場とん

地址: 名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本館9階

營業時間:11:00~23:00 只休元旦

最近車站:名鐵名古屋

tabelog分數:3.58

難得來到名古屋，當然不能夠錯過名古屋的名物美食。

手羽先，鰻魚飯，味噌豬排，味噌烏龍麵，味噌黑輪，台灣拉麵，以及小倉吐司。

從早餐到居酒屋，都可以找到特屬於名古屋的元素。

15年因為看F1日本站而第一次來到名古屋，從中部國際機場搭名鐵進到名古屋市後

(從中部國際機場到名古屋車站: 請參考 →這一篇網誌← )

就直接上樓來到名鐵百貨的9樓，吃在名古屋的第一餐 みつかつ矢場とん

矢場とん從1947年創業至今也邁入了70個年頭，

原本只是初代店主無心插柳柳橙汁的味噌豬排，現在已經變成是名古屋有名的B級美食。

16年2月的時候，也在台北東門開了第一家台灣分店。

但是alexj第一次吃到就是在名古屋的名鐵百貨樓上。

雖然已經晚上九點左右~但是店內還是客滿滿的阿~

不過運氣相當的好，因為一個人用餐的關係，所以馬上就有了吧檯的位置。

矢場豬排有名的豬排有兩種。

一種是跟草鞋一樣大，淋上味噌醬的草鞋味噌豬排。

一種是在鐵板上，鋪上高麗菜絲，放上豬排後，淋上味噌醬的鐵板豬排。

第一次來吃大多是從這兩種開始做選擇。

除了這兩種以外，還有其他像是丼飯或是炸串的方式。

第一次來吃的選擇了草鞋豬排，豬排的大小果然相當驚人，可惜忘了拍對照組。

醬料的方式可以選擇要全部味噌醬，或是一半味噌一半豬排醬。

味噌口味其實非常的鹹，連接受度很高的我都覺得不太行。

建議如果只是想嘗嘗看味噌豬排的口味，可以選一半一半的口味比較好。

矢場とん的特色，我覺得主要是在這個味噌口味上。

豬排本身並不會像是其他"とんかつ"名店那樣子的講究~

整體而言，矢場とん比較像是一個嘗鮮看看名古屋口味的店家。

想要了解名古屋口味的遊客可以來嘗試看看囉~~~~